黄瓜香栽培技术

     一、荒山栽培

　　

      在具有荒山资源的地区，可利用荒山空地、疏林地的林中、林下或林缘处、山脚下，河溪边等地块栽植广东菜。一次栽植，常年受益。投入的成本少，经济效益高。是一项很有发展前途的产业。即可充分利用空闲地块，又创造了可观的经济收入。是山区农民脱贫致富的一项好产业。栽植的方法可选用穴栽、条栽和小床畦栽培。

　　

     (1)穴栽：穴位栽培，适用于疏林地带中的空闲地块。或在林缘处、山坡旁等地。对于场地没有要求。不受地形的限制，不受地块大小的限制。可疏可密，随处可采，运用灵活。是在大地块中的零星栽培。场地应选择半阴半背的地块。要求土质肥沃、疏松、腐殖质含量较多。穴栽是采用小坑穴栽培。栽培的方法是：先将地表层的草皮刨掉，挖出30×30厘米，深度在20—30厘米的坑穴。坑穴的底层放入适量的农家肥。然后将广东菜的根茎栽入坑穴内。可根据坑穴的大小每穴栽植2—3株。盖土。踩实，浇水。每亩可栽植根茎1000—2000株。

　　

     (2)条栽：场地的清理与穴栽相同。位置的选择可根据地形地势来选定。条栽适用于空地较小的地块的栽植。将地表的草皮清除掉。做成大垄。垄的高度在20—30厘米，垄的宽度在50—60厘米。垄的长度可根据一形和地势来定。做好垄后，在垄上采用穴栽的方法进行。具体的栽培方法可参照穴位栽培中所介绍的进行操作。采用条栽的栽植密度略大于穴位栽培。每亩地可栽植根茎2000—2500株左右。

　

　   (3)床畦栽培：小床畦栽培适用于在荒山中空闲地较大的地块进行。刨掉地表层的树根、草皮等杂物。场地清理干净后，做成小床畦。床畦的高度在 12—15厘米，宽度在1米左右。床畦做好后，在床畦上采用穴栽或条栽。每平方米可栽植根茎40—60株左右。每亩可栽植3000—4000株左右。

　　

      (4)田间管理：荒山栽培的田间管理比较粗放，工时费用较低。在林中的空闲地块进行栽培的幼苗，要防止杂草欺幼苗。当杂草长出后，要及时割掉。如有条件，可在幼苗长到8—10厘米时，追肥一次。用腐熟的农家肥追施于幼苗的附近。

　　

     (5)采收：当年定植的幼苗，应在第三年的早春进行采收。采收的标准是：幼叶长到15—20厘米高时进行采收。卷曲头不伸开，叶柄不老化。鲜嫩、肥胖时采收。广东菜在幼叶生长阶段是非常迅速的。因此采收要及时。以防止叶柄老化，而失去商品价值。采收床分期分批进行。采大留小，多茬采收。采收时，用剪刀将广东菜的根茎上端2—3厘米处剪下，放入筐中。或捆成小捆。并将叶柄的下部蘸上泥浆。以延缓老化。

　

　二、大田栽培

　　

     在大田内栽培广东菜的根茎，施肥、浇水等条件较为方便；容易管理。而且栽植的密度较大，产量高。经济效益是种植农作物的几倍。而且是一次栽植，多年受益。在大田内栽培，要严格控制栽培地的各种有害物质的污染。在操作和过程中，按着无公害蔬菜的操作规程进行实施。以保证所生产的广东菜是真真正正的有机蔬菜，是无公害蔬菜。

　　

     在大田内栽培一般与高稞作物相间作的方法进行。即：在每床广东菜床畦间，种植一行或双行诸如玉米、高梁、向日葵等高稞作物。在大田中，每亩可栽植根茎5000—6000株左右。其栽培的方法与荒山栽培中小床畦栽培相同。选地、施肥、做床、定植等。在田间管理上也与上基本相同。